Etxean on egin
Umeentzako sukaldaritza ikastaroa

Koronabirusak eragindako krisialdian sartu aurretik, aurreikusia zegoen, aurreko urteetan bezala, Lehen Hezkuntzako umeentzako sukaldaritza ikastaro bat antolatzea oporretako bigarren aste honetan.

Egoera bereziak galarazi duenez, bestelako formula erabiliko da aurten ikastaroa eskaintzeko: sareen bidez, nork bere etxean prestatzeko platerak.

Gogoan izan, bestalde, sukaldaritza ez ezik, euskararen erabilera dagoela ekimen honen atzean, umeak ohitu daitezela harekin, eskolaz kanpoko jardueretan ere.

Ikastaroa lau egunetan eskainiko da, asteazken eta ostiraletan, eta errezeta-bideo egun horietako 18:00etan igoko da udal webera. Hau da egitarau gosetia:

http://www.labur.eus/sukaldaritza_ikastaroak

Errezeta-bideoak

2020ko apirilak 15, asteazkena, 18:00etan

Entsalada mistoa
Berakatz zopa
Fruta entsalada

2020ko apirilak 17, ostirala, 18:00etan

“Capresse” entsalada
- 10 tomate txiki
- Mozzarela
- Oreganoa
- Antxoatxoak
- Olioa
- Ozpina
- Gatza
Falafela jogurta saltsarekin
- Aurrez egositako txitxirioak 500 g
- Berakatz bat
- Tipula bat
- Ogia
- Oreganoa
- Piper-hauts gorria
- Menta belarra
- Olioa
- Gatza
- Saltsarako:
  - Greziako jogurt bi
  - Limoi bat
  - Menta belarra
Banana irabiatua
- Hiru banana
- Bi greziako jogurt
- Koko-azukrea 2 koilarakada
- Esnea
- Intxaurrak apaintzeko

2020ko apirilak 22, asteazkena, 18:00etan

Arrautza betezko entsalada
- 4 arraultza
- 7 surimi barratxo
- Hegaluze-kontserba
- Olioa
- Ozpina
- Gatza
Ilarrak urdaiazpikoarekin
- 100 g ilar
- 1 tipula
- 1 berakatz
- 1 azenario
- Urdaiazpikoa
- Olioa
- Gatza
Flana
- 3 arrautza
- 250 ml esne
- Banilla
- 5 koilarakada azukre

2020ko apirilak 24, ostirala, 18:00etan

Ziazerba eta mandarina entsalada
- Ziazerbak
- 2 mandarina
- Urdaiazpikoa
- Almendrak
- Inxaurrak
- 1 limoi
- Olioa
- Gatza
Patatak errioxar erara
- 3 patata
- 1 txorizo
- Piper-hauts gorria
- Piper txorizeroaren mamia
- 1 tipul
- 1 piper berde
- 1 berakatz
- Olioa
- Gatza
Trufak
- 1 txokolate tableta
- Olo malutak
- 50 g gurin
- Koko xehea
- Kakao-hautsa

Ekintza hau Laudio udaleko Hizkuntza Normalizaziorako eta Identitaterako Zerbitzuak antolatu du eta bere produkzioaz Kokoriko Hezkuntza Faktoria (Aiaraldea) arduratu da.